花卷图片大全做法

基本花卷

材料：面粉、酵母、温水、油、胡萝卜丁、小葱花。

做法

1. 将面粉和酵母混合，倒入温水揉成面团，擀成长方形面片，刷油并撒胡萝卜丁和小葱花。

2. 将面片对折切成小段，摞在一起，用筷子按压并卷起，形成花卷生胚。

3. 醒发30分钟后蒸12分钟。

蔓越莓花卷

材料：面粉500克、干酵母粉5克、蔓越莓干、桂花蜜、温水260克。

做法

1. 酵母粉溶解于温水中，倒入面粉中揉成面团，发酵至两倍大。

2. 加入桂花蜜和蔓越莓干，再次揉面。

3. 擀成长方形面片，卷起后切段，两端向外翻形成花卷。