抹芽的做法
抹芽的做法主要包括以下几点：
及时抹芽
顶部和底部芽：顶部长得较弱的芽和底部长得较壮的芽需要及时抹掉。顶部弱芽可能是由于冬季冻害或枯死导致，抹掉后可以促进营养回流到底部，使底部芽健壮生长。
芽点处：如果一个芽点处冒出两个以上的新芽，应留下一个相对健壮的芽，抹掉其他两个较弱的芽，以避免它们争夺养分，影响后期生长。
观察后抹芽
底部芽：底部往肉坐长的芽先不要抹掉，因为它们可能会长成交叉枝或重叠枝。等到后期观察长势后再进行修剪，同时在这个阶段应给予充足的肥料以促进新芽新枝的生长。
根据不同情况抹芽
葡萄：对于萌芽较晚的弱芽、无生长空间的夹枝芽、靠近母枝基部的瘦弱芽、部位不当的不定芽等，应根据空间大小和需留枝量等情况进行抹芽。一般来说，杂交种萌芽早，应先抹芽疏枝；树势强的品种抹芽宜晚且数量要少，以便分散营养；树势弱的品种抹芽宜早且数量要多，以便集中营养供给留下的新梢加速生长。
猕猴桃：猕猴桃树在80%的芽子长到3至5厘米时是抹芽的最佳时间。抹芽时要遵循去密留稀、去弱留强、去直立留平斜的原则。具体做法包括抹去病害芽、虫害芽、弱瘪芽、丛侧芽、背下芽、铁丝近处的背上芽、晚发芽，尽量保留早发壮芽。
李树：背上芽和背下芽应基本抹掉，两侧双边芽去其中之一，留一芽。二级枝顶短芽留与二级主枝平行芽一个，抹掉后面两三个芽，目的是单柱延伸。
抹芽的时机
猕猴桃：抹芽必须在晴天或多云天气进行，晴天抹芽还要等枝条露水干后进行，一般在晴天9点钟左右进行，这样有利于伤口收缩愈合，减少病菌感染。