瓜瓤的做法

瓜瓤可以通过多种方法制作成不同的美食。以下是一些具体的做法：

糖醋冬瓜瓤

去籽洗净的冬瓜瓤切片，放入容器中。

加入开水冲一下，洗去生水。

加入小半勺盐、一调羹糖及约10毫升食醋，撒入葱花拌匀。

静置入味即可食用。

南瓜瓤煮粥

新鲜南瓜瓤去籽洗净后切碎。

准备适量的小米，淘洗干净后放入锅中。

加入切好的南瓜瓤和适量清水，最后放两块冰糖。

盖好锅盖，用大火加热烧开，再用小火熬40分钟，至粥软糯粘稠后关火，取出装碗即可食用。

南瓜瓤煎水代茶

去掉种子的南瓜瓤晒干后保存。

需要时取出5到10块，直接放在锅中加清水煎制。