老家肉饼做法

老家肉饼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

食材

肉馅300克

蒜苗100克

小麦面粉500克

油适量

盐适量

生抽适量

鸡蛋1个

五香粉适量

步骤

肉和蒜苗切碎，将各种调料调匀。

面醒好后取一小块，擀成片。

涂满肉馅，流出一点空间，用到切开。

掀起一边，香上折，然后再卷，一直卷到另一边，封口，调整形状。

擀成饼状，放入饼铛。

翻面，两面金黄，出锅。

做法二：

食材

面粉210克

温水120克

五花肉50克