西餐鸡排做法

西餐鸡排的制作方法有很多种，下面是一种简单的西餐鸡排做法，你可以根据自己的口味进行调整：

西餐鸡排材料

鸡胸肉一块

盐适量

黑胡椒粉适量

酱油适量

番茄酱2勺

食用油适量

红酒适量

金针菇适量

西兰花适量

生菜适量

西餐鸡排做法

鸡胸肉切成一厘米厚的片。

金针菇清洗干净。

西兰花清洗干净后，用热水焯一下，然后放入凉水中冷却。

生菜洗净后铺在盘子上。

在鸡肉片上撒上适量的盐和黑胡椒粉。

加入少许食用油和酱油，搅拌均匀。

将腌制好的鸡肉和金针菇放入保鲜膜中，放入冰箱腌制40分钟。

从冰箱取出腌制好的鸡肉和金针菇，放入不粘锅中煎10分钟。

倒入一勺红酒，盖上锅盖，让鸡肉吸收红酒的味道。

将煎好的鸡肉和金针菇放在生菜上。

挤上番茄酱，可以根据个人口味添加适量的沙拉酱或其他调料。

将做好的西餐鸡排切成小块，即可享用。

以上是一种基础的西餐鸡排制作方法，你可以根据个人口味添加不同的配料和调料，创造出属于你自己的特色西餐鸡排。希望你喜欢这个食谱，