三角包做法

三角包的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：经典三角包

用料

豆沙馅

西米

紫甘蓝

肉馅

盐， 鸡精， 生姜沫

做法

制作肉馅：紫甘蓝、肉馅、生姜沫、盐、鸡精、花椒粉一起混合。

制作豆沙馅：红豆提前泡软，煮至开裂烂软，打成泥后炒至水分吸干。

西米打粉，加水和色拉油制成面团。

面团分成小圆子，擀成圆皮，包入馅料，捏成三角或四角。

上锅蒸10-20分钟至熟透。

方法二：酸奶黑芝麻三角包

用料

面粉300克

自制浓稠酸奶180克

糖10克

酵母3克