园磨茹做法

素炒圆蘑菇

用料

圆蘑菇 500g

姜 适量

蒜 5个

大葱 两根

食盐 适量

味精 适量

做法步骤：

1. 圆蘑菇切片。

2. 姜､蒜切片，葱白切段。

3. 炒锅上油，预热后下姜蒜翻炒，接着下圆蘑菇。

4. 起锅装盘。

奶油磨茹汤

用料

奶油：50克

磨菇：500克

洋葱：1个

大蒜：2瓣

高汤或鸡汤：1升

牛奶：200毫升

盐和胡椒粉：适量