风沙芋头做法

风沙芋头是一道传统的甜品，其做法如下：

用料

芋头一个

白沙糖适量

凉水少半碗左右

步骤

去皮切条：先把芋头去皮切成条状。

炸芋头条：把锅烧热加油烧开，下芋头条开炸，炸至金黄色后捞出沥干油。

煮糖浆：洗净锅后，加油加上沙糖和水一起开中火煮，煮时要不停搅拌，直到糖液起细泡。

拌入芋头：糖煮好后，放入炸好的芋头条，搅拌均匀后关火，放凉即可食用。为了更快地冷却，可以用风扇吹。

烹饪技巧

喜欢吃这道甜品的朋友们记得吃完后要多喝水或者吃完一两小时候后喝点凉茶。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的风沙芋头了。