油煮菜的做法

油煮菜的做法如下：

准备材料

小碗水（200~250克）

香油（8克）

绿叶蔬菜（300克）

肉类（如鸡肉、牛肉、虾肉或丸子等）

调料（如盐、鸡精、白胡椒粉等）

制作步骤

在锅中加入一小碗水，煮沸。

加入一勺香油（约8克），这一勺香油能激发出蔬菜的鲜香。

将绿叶蔬菜放入锅中，煮两三分钟，直到蔬菜变软。

如果想增加口感和鲜味，可以加入肉类或其他配料，如香菇、蘑菇、虾皮、海米、肉片、肉丸、虾丸、火腿等。

最后根据个人口味调味，加盐、鸡精、白胡椒粉等。

提示和建议