香辣锡纸花甲粉做法

香辣锡纸花甲粉的做法如下：

准备食材

花甲200克

粉丝两小把

娃娃菜适量

花螺200克

金针菇适量

蒜一个

蚝油一大勺

小米椒三个

糖一小勺

油适量

盐一勺

生抽一勺

处理花甲

花甲用清水浸泡，加入少许盐和香油，静置一个小时，让花甲吐沙。

准备辅料

蒜剁成蒜末。

小米椒切成小圈。

金针菇切去尾部，清洗干净。

娃娃菜清洗干净。

制作酱汁

锅中放油，烧热后放入一半的蒜末和小米椒，爆炒至金黄色。