捞汁大闸蟹的做法

捞汁大闸蟹的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

捞汁螃蟹

用料：阳澄湖大闸蟹2只、生姜1小块、捞汁50ml、柠檬半个。

做法

1. 螃蟹放水盆里清洗干净。

2. 洗干净后用原来的线绳捆绑起来。

3. 切姜片放螃蟹上面凉水下锅蒸制十五分钟。

4. 珍选捞汁淋在螃蟹上，满满的蟹黄让人垂涎欲滴。

5. 迫不及待地开吃。

清蒸捞汁螃蟹

用料：蟹4只、葱2根、姜10片、盐5克、花椒10粒、珍选捞汁20毫升。

做法

1. 螃蟹四脚朝天放入锅中，加葱段姜片，淋上淡盐水，再撒点花椒。

2. 葱段姜片配上珍选捞汁，料汁就调好了。

3. 蒸好的螃蟹蘸料汁食用。

红烧捞汁大闸蟹