芝麻白糖馅的做法

芝麻白糖包子馅的做法如下：

用料

面粉 500克

水 260克

酵母粉 5克

芝麻 2勺

白糖 4勺

做法

260克温水加5克酵母，搅拌使酵母融化，加入500克普通面粉，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大。

调馅：四勺白糖，两勺熟芝麻，一勺面粉，搅拌均匀放一边备用。

醒发好的面团拿出来揉一下排排气，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成圆片，包入调好的芝麻白糖馅，捏紧收口。

包好后静止十分钟，冷水上锅，水开后蒸十分钟，关火等两分钟再开盖。

小贴士：

包的时候一定要捏紧收口处，不然会爆开。

蒸的时候记得等两分钟再开盖。

这样，美味的芝麻白糖包子馅就做好了，你可以根据个人口味调整糖和芝麻的比例。