原味猪杂汤饭的做法

原味猪杂汤饭的做法如下:

食材准备

处理好的猪杂(包括瘦肉、粉肠、猪肝和猪心)。

姜丝、盐、胡椒粉、酱油、淀粉、花生油、开水、枸杞叶、松鲜鲜。

猪杂处理

猪杂切成薄片,用盐、胡椒粉、酱油、淀粉和花生油腌制,使其入味。

煮汤

锅中加入开水,放入姜丝和松鲜鲜调味,水开后放入腌制好的猪杂,煮1-2分钟。

煮好的猪杂汤倒入装有枸杞叶的碗中。

煮饭

大米洗净后放入电饭煲,加入适量的水,按煮饭键煮至熟透。

组合

将煮好的猪杂汤倒入煮好的米饭中,可以根据个人口味加入一些葱花或其他青菜。

调味

最后加入盐、胡椒粉等调味,使猪杂汤饭更加美味。

这样,一碗原味猪杂汤饭就完成了。建议选择新鲜的猪杂,这样做出来的汤饭才会更加鲜美。