手绘东北菜做法

东北酸菜炖粉条

食材

袋装酸菜丝 350克

五花肉 200克

土豆粉 130克

花生油 40克

姜 10克

葱 10克

八角 1个

生抽 20克

清水 2000克

盐 适量

做法：

1. 酸菜洗净，攥出水分。

2. 五花肉切丝，姜切片，葱切成葱花。

3. 锅热倒40克油，放五花肉翻炒至变色。

4. 加入姜片、八角和葱花，继续翻炒。

5. 放入酸菜继续炒2至3分钟。

6. 添清水2000克，大火烧开。

7. 水开放入土豆粉，盖盖中小火炖煮半小时。