糖鼓的做法

糖鼓的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：

材料和步骤

材料：面粉200克，水110克，红糖馅（糖：面粉=3:1）。

步骤：

1. 将面粉和水混合揉成光滑偏硬的面团，饧面10分钟。

2. 搓成长条切成剂子，擀成饼。

3. 包入红糖馅，收口捏紧。

4. 擀薄后放入烤盘，200度上下火烤8分钟。

5. 另一种方法是用电饼铛烙3-4分钟。

方法二：

材料和步骤

材料：白糖15克，面粉少许，白芝麻，油，水。

步骤：

1. 白糖加面粉和少许白芝麻搅拌均匀，加油加水搅拌至絮状，揉成团醒半小时。