马内脏做法

马内脏的烹饪方法有多种，以下提供几种常见的做法：

熏马肠

材料：熏马肠、洋葱、盐。

步骤：

1. 将熏马肠用清水浸泡一段时间，减轻咸味。

2. 放入锅中，加冷水，大火煮开后转小火煮约1-2小时，直到熟透。

3. 捞出晾凉，切成薄片。

4. 洋葱切丝，与马肠片一起装盘，撒上适量盐即可。

煮马肠

材料：熟马肠子、洋葱、盐、温热水。

步骤：

1. 马肠子水洗一下，放入锅中，加水煮开，水开后转中火煮15分钟左右。

2. 洋葱切条，放入温开水中，加三小勺盐。