虾狗子做法

虾狗子(通常指狗虾)的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

1. 简单调味虾狗子

材料

新鲜狗虾

调料(如蛋黄酱、少许油)

做法

1. 将调料混合装进三明治保鲜袋中,将虾放入袋中,密封摇匀,使虾裹上调料。

2. 不放油,将虾干煎1分钟至变色。

3. 热狗面包对半切开,底部不切断,内侧抹一层蛋黄酱,放入2只虾即可。

2. 香辣炒虾狗子

材料

新鲜狗虾

葱蒜末

麻椒

郫县豆瓣

白糖

孜然粉

白胡椒粉

做法

1. 新鲜狗虾洗净,郫县豆瓣提前剁细。

2. 锅内放油烧热,放麻椒和葱蒜末炒出香味。

3. 加入郫县豆瓣炒出红油。

4. 放狗虾翻炒,大火快炒至虾变色。

5. 加入孜然粉和白胡椒粉。