翠皮糊的做法
翠皮糊的做法如下：
材料准备
面粉
玉米淀粉
泡打粉（可不加）
吉士粉（可不加）
蛋清
水
色拉油
制作步骤
在碗里先放入面粉、玉米淀粉、泡打粉和吉士粉（如使用），然后加入适量的蛋清和水，混合均匀，直到面糊细腻无颗粒。
接着加入色拉油，继续搅拌至油完全融入糊中，调匀即可。
其他做法变体
可以准备面粉、淀粉、鸡蛋、泡打粉、食用油和水，按照面粉和淀粉3:1的比例，食用油和淀粉1:1的比例进行准备。
面粉和淀粉放入碗中，加一个蛋黄，搅拌均匀后加入适量清水，搅拌至面糊细腻光滑，类似浓稠的酸奶。
加入泡打粉，继续搅拌，然后分次加入食用油，直到所有油都加入并搅拌均匀。