路边摊火鸡面的做法
做法一:常规做法(干拌)
煮面:
将水煮开,放入火鸡面,煮约5分钟,用筷子拨动面变软变白后,水全部倒光。
调味:
加入辣酱搅拌,再加入调味包(白芝麻和海苔碎)。
做法二:加料美味版(少量汤/牛奶版)
煮面:
将水煮开,放入火鸡面,煮约3分钟,把汤倒了。
加料:
加入辣酱搅拌,条件允许的话,再加入鸡蛋、芝士片焖一会儿,由鸡蛋生熟度来定需要闷的时间。
做法三:简易版
准备材料:
火鸡面一包,适量水,芝士1片,鸡蛋1个,牛奶200克。
煮面:
锅中放入适量清水,水烧开后放入火鸡面,煮至熟透后捞出滤干水分。
加料:
锅中加入半袋牛奶小火搅拌均匀,放入煮好的面,然后加入调料包拌匀,最后放入一个鸡蛋和适量芝士,盖上盖子焖1分钟。
做法四:丰富版
准备材料:
面条、火鸡肉片、蔬菜(如青菜、胡萝卜等)、大葱、大蒜、辣椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油。