面点小兔子的做法

方法一：经典面点小兔子

面粉

酵母

温水

火腿肠

绿豆

小块面团

温水融化酵母，倒入面粉中活成面团，醒面。

将醒好的面团排气揉匀，搓成圆柱形，切成小面团。

火腿肠去皮一分为二，小面团搓成一长条，然后对齐，火腿肠放置上方，长条顶端窜入交叉位置，形成兔子形态。

按上兔子的眼睛，放入蒸屉，大火烧开水后改温火醒面5分钟，再改大火蒸15分钟。

蒸熟后起锅放凉即可食用。

方法二：巧克力豆面点小兔子

面团

巧克力豆

植物油

鸡蛋

糖粉

将面团擀成薄片，用兔子形状的切割模具切下兔子的形状。

在兔子身上轻轻扎几个小洞，防止烘烤时产生气泡。

将兔子形状放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，直到金黄酥脆。

准备巧克力涂料，将巧克力豆和植物油放入碗中，微波炉加热至融化。

冷却后，将巧克力涂料均匀涂抹在兔子身上，用刷子控制涂料厚度。

放入冰箱冷却，用糖粉装饰眼睛、嘴巴和胡须。

摆放在盘子里，欣赏并享用。

方法三：简易面点小兔子

面粉

水

酵母

盐

猪肉馅

胡萝卜

葱姜

香油

温水融化酵母，倒入面粉中和成面团，发酵备用。

取一块面团擀成长椭圆形，切下扇形做耳朵，从中间划开卷起，捏成圆形，前面开口处张开。

整形，加上红豆眼睛，用剪刀剪出嘴巴和耳朵，用胡萝卜丝做眼睛。

放入蒸笼，醒发半小时，大火蒸15分钟，焖5分钟后取出。

这些方法各有特色，可以根据个人喜好选择适合的做法尝试制作。