小孩番茄牛肉做法

1. 番茄牛肉滑蛋饭

食材：

牛肉切片

番茄去皮切丁

鸡蛋

葱蒜末

淀粉

生抽

盐

白糖

鸡精

做法：

1. 牛肉切片加淀粉、生抽、油腌制。

2. 番茄去皮切丁。

3. 先炒牛肉至变色盛出，再炒番茄出汁，加水煮开。

4. 倒入蛋液煮成滑蛋，最后加入牛肉翻炒均匀。

2. 番茄牛肉炖土豆

食材：

牛肉块

土豆去皮切块

番茄

葱

姜

料酒

八角

香叶

干辣椒

生抽

老抽

盐

鸡精

做法：

1. 牛肉切块，土豆去皮切块，将切好的牛肉块放入冷水中，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛肉沥干水分。