山姆猪筒骨做法

山药猪筒骨汤

材料

新鲜猪筒子骨：1000克

山药：500克

木耳：适量

盐：少许

料酒：少许

生姜：少许

葱：少许

步骤

把新鲜的筒子骨洗净，放入锅中焯水去血沫。

焯水后的筒子骨放入炖锅中，加入料酒、生姜片和葱，一次性加入适量的水。

大火煮开后转小火炖2个小时。

去皮洗净切好的山药和泡发好的木耳，最后加入锅中，继续小火炖半小时。

吃之前加入少许盐调味。

猪骨煮汤

材料

猪筒骨：600克

无花果：8个

玉米：100克