糖心烟薯做法

糖心烟薯的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

烤箱烤制

选择山东烟薯25号，洗净后放入烤箱或空气炸锅中。

预热5分钟，设置温度为200度，烤制30分钟，中途翻一次面。

使用锡纸垫在烤盘上，以防糖蜜流出。烤至糖心爆浆，外皮剥落即可。

蒸制

将烟薯洗净，放入蒸锅中隔水蒸20多分钟，直到烟薯变软。

蒸好的烟薯口感软糯，适合老人和小孩食用。

压制与煎制

将蒸熟的烟薯压制成泥，加入糯米粉，揉成面团。

煎制成金黄酥脆的红薯饼，外酥里嫩，每一口都是满满的幸福感。

拔丝烟薯

将蒸好的烟薯切成块状，放入油锅中炸至金黄。