蒲地蓝做法

蒲地蓝可以制作成多种不同的菜肴，以下提供两种常见的做法：

凉拌蒲地蓝

用料：

蒲地蓝约500克

香菜3根

小米椒1个

大蒜

花椒粉

辣椒粉

黑芝麻

调味：盐、鸡精、酱油、醋

做法：

1. 蒲地蓝根叶分离清洗干净，在水中加盐少许泡5分钟。

2. 锅中加开水焯一下，捞出切约2cm段，香菜切小段装盘。

3. 加盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、小米辣、黑芝麻，泼热油，拌入蒜末，加入少许酱油和醋。

蒲地蓝消炎口服液

处方：

蒲公英500g

板蓝根188g

苦地丁125g

黄芩188g

制法：

1. 蒲公英、板蓝根、苦地丁加水煎煮二次，每次1小时，滤过，合并滤液，浓缩至相对密度为1.13~1.15（60~70）的清膏，加乙醇使含醇量为75%，放置48小时，滤过，滤液回收乙醇，加水至500ml，放置48小时，滤过，滤液用10%氢氧化钠溶液调节pH值至6.5，备用。

2. 黄芩投入沸水中，煎煮二次，每次先煎煮10分钟，用10%氢氧化钠溶液调节pH值至6.5，再煎煮1小时，滤过，合并滤液，浓缩至相对密度为1.08~1.11（60~70）的清膏，调节pH值至6.5，加乙醇使含醇量达50%，放置24小时，过滤，滤液回收乙醇，加一倍量的水，混匀，滤过，滤液于80℃保温，用盐酸调节pH值至1.5，保温0.5小时，放置24小时，滤过，沉淀物用70%乙醇洗至中性，得黄芩苷粗品；加水500ml，80℃保温，溶解，同时用10%氢氧化钠溶液调节pH6.5，与上述备用药液合并，加入0.5%的甜菊糖苷，加水至1000ml，分装，灭菌30分钟，即得。