山姆草莓塔做法

1. 山姆草莓塔

用料：

铁杆山药 3根

自制蜂蜜草莓酱 100克

做法：

1. 将山药清洗干净切块，上锅蒸烂，大概半小时。

2. 准备好蜂蜜草莓酱，制作步骤见上一作品。

3. 在山药上用勺子将蜂蜜草莓酱铺满，几分钟就能搞定的美食。

2. 经典草莓塔

用料：

低筋面粉200克

新鲜草莓260克

黄油80克

奶油30克

糖40克

盐5克

郎母酒2勺

鲜柠檬半个

鸡蛋一个

做法：

1. 将低筋面粉倒入大碗中，放入黄油，细砂糖，搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋，和成面团，用保鲜膜封好。

2. 蛋塔模子备用。

3. 将面团放入模子里，预热180度烤20分钟。

4. 草莓汁的做法：锅中倒入草莓糖汁、水、柠檬汁、淀粉，大火烧沸后倒入容器中待用。