苏式绿豆汤低脂做法

苏式绿豆汤的低脂做法如下：

食材准备

绿豆 40克

糯米 50克

水 400克

冰糖 20克

薄荷叶 4片

冬瓜糖 2颗

蜜枣 1颗

葡萄干 8粒

杨梅干 3颗

山楂条 2根

红绿丝 4根

做法步骤

将绿豆和糯米分别清洗干净，浸泡3-4小时，然后放入高压锅内胆蒸煮。绿豆蒸煮至开花，糯米蒸至偏软烂，然后放凉备用。

薄荷叶切碎后放入碗中，加入20克白糖，倒入沸水后搅拌均匀，再倒入冰水冷却备用。

将冬瓜糖、蜜枣、葡萄干、杨梅干、山楂条和红绿丝等配料准备好，放入碗中。

将蒸好的绿豆和糯米放入碗中，加入薄荷水，再加入冰块，搅拌均匀即可。

这样制作出来的苏式绿豆汤低脂且美味，适合夏季消暑。