旺通蛋卷做法

旺通蛋卷的做法如下：

方法一：

1. 准备好所有材料：低筋面粉80克，鸡蛋2个，白砂糖55克，玉米油75克，食盐1克。

2. 鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖搅拌至融化，再加入玉米油混合均匀。

3. 低筋面粉和食盐混合后过筛子去除杂质，然后倒入蛋液中，再次混合拌均匀，调成蛋糊。

4. 静置蛋糊一会，准备不粘锅、油脂以及圆形平盘子。将不粘锅烧热，放入一小勺面糊，用圆形平盘压平，煎成薄圆面片。

5. 揭开油纸，继续煎1分钟，翻面煎2分钟，至两面微微发黄，用筷子卷起。

6. 盛出放在网架上晾凉，剩余面糊同样煎好即可。

方法二：

1. 称量好所有材料：鸡蛋2个，细砂糖搅拌均匀，玉米油，低筋面粉，黑芝麻。

2. 鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，加入黑芝麻搅拌均匀。

3. 蛋卷机预热，取一勺面糊到蛋卷机中间，立即合上盖子，中间翻面，看到蛋饼边缘发黄即可用筷子卷起。

方法三：