火锅麻汁酱比例

火锅麻汁酱的比例有以下几种推荐:

7:3的比例,即芝麻酱70克,花生酱30克。

4:1的比例,即芝麻酱40克,花生酱10克。

3.5:6.5的比例,即芝麻酱35克,花生酱65克。

这些比例都是经过多次尝试和验证的,可以根据个人口味进行微调。一般来说,芝麻酱的比例越高,蘸料越香,但苦味也会相应增加,因此可以适量加入白糖或其他调料来平衡口感。

建议在实际制作时,先按照一种比例尝试,然后根据个人喜好进行调整,以达到最佳口感。