椰子火锅底怎么煮

椰子火锅底的煮法如下：

准备材料

椰子两个

清远鸡一只（或乌鸡，或三黄鸡）

盐一小勺

调料（如喜欢可以准备）

处理椰子

将椰子汁倒出备用。

椰子肉挖出并切丝，可以用搅拌机榨成汁后过滤。

煮汤底

锅中放入清水，烧沸。

将乌鸡或三黄鸡放入锅中。

把椰子肉汁和椰子汁倒入锅中，转小火慢慢煲煮2小时，直到汤底鲜美。

调味

煮好后，根据个人口味放入适量的盐和其他调料。

准备配料

可以准备一些蔬菜如竹笙、莴笋、油炸腐竹、土豆片、茼蒿等。