做法时用具

在烹饪过程中，常用的用具包括：

刀：

用于切割食材，如蔬菜、肉类等。

砧板：

用于放置和切割食材，通常由木头或塑料制成。

锅：

用于加热和烹饪食物，可以是铁锅、不锈钢锅、不粘锅等。

铲子：

用于翻炒和搅拌食物，有铁制、不锈钢制等。

勺子：

用于舀取液体或半液体食材，有长柄和短柄之分。

碗：

用于盛装和食用食物。

筷子：

用于夹取食物。

蒸锅：

用于蒸制食物，保持食物的原汁原味。

煎锅：

用于煎炒食物，适合高温烹饪。

烤盘：

用于烘烤面包、饼干、烤肉等。

调味料：

用于增加食物的风味，如盐、糖、酱油等。

漏勺：

用于过滤汤锅中的食材。