潮州哪家生腌最好吃

在潮州，有几家生腌店备受推荐：

海楼生腌：

位于潮州古城旁西新南路，主打潮式生腌，也有鱼生。这家店吸引了很多本地人光顾，第一次吃到生腌三文鱼让人感到新奇。

老爷宫前生腌：

在潮汕的普宁市洪阳镇，这家店藏在有着上百年历史的古街中山路，因独特的味道和地道的潮汕风味而闻名。老板是地地道道的潮汕人，用祖传的秘方和特别的腌制方法做出美味生腌。

潮州人家：

位于科韵路中山大道立交附近，推荐这里的生腌，包括腌虾、腌虾姑和腌蟹等，有汕头本地风味。

尚泰酒料·酒料生腌：

位于潮州市开元路E区开明楼一栋12号门市，这家店的生腌备受美食博主推荐。

丁财两旺：

位于高坎路名扬里33号，这家店以改良后的口味和鲜明的黄色外观吸引顾客，生腌虾姑和膏蟹口感绵滑，适合夏天食用。

建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家进行尝试。如果有机会去潮州，可以优先考虑去普宁市洪阳镇的“老爷宫前生腌”，因为这家店不仅有地道的潮汕风味，还有悠久的历史和文化背景。如果时间有限，可以在潮州市区选择“海楼生腌”或“尚泰酒料·酒料生腌”等备受好评的店铺。