龟苓膏拿铁做法

龟苓膏拿铁的做法如下：

准备材料

黑糖酱：黑糖60克，水50克

龟苓膏：龟苓膏粉25克，水500克，糖桂花2大勺，牛奶300克，纯咖啡粉或抹茶粉10-20克

制作黑糖酱

将黑糖和水放入锅中，小火煮开后继续煮5分钟，直到黑糖浆变得浓稠类似酸奶状。煮好后，将黑糖浆倒入碗中备用，冷却后会更加粘稠。

制作龟苓膏

将龟苓膏粉放入碗中，加入适量凉白开，搅拌成糊状。

然后，将开水倒入碗中，边冲边搅拌，使龟苓膏粉完全溶解，并加入糖桂花。

将混合好的龟苓膏液煮沸，然后过滤，放入冰箱冷藏，直到凝固。

组装拿铁

在杯壁上先涂一层黑糖浆，使杯壁均匀覆盖一层黑糖。

将凝固的龟苓膏放入杯中。

缓缓倒入冰牛奶，倒奶的速度要慢一些，以保持分层效果。