厨房历险记辣条做法

方法一：使用豆皮

准备材料

豆皮一袋

清水

辣椒面、辣椒粉、白芝麻、糖、盐、孜然粉、花椒粉

大蒜、姜片、葱段、洋葱

油、花椒、香叶、八角、桂皮

制作步骤

将豆皮泡软后剪开，清洗并晾干水分。

准备调料，将辣椒面、辣椒粉、白芝麻、糖、盐、孜然粉、花椒粉混合均匀。

炒香大蒜、姜片、葱段和洋葱，加入花椒、香叶、八角和桂皮，炒出香味后捞出备用。

将晾干水分的豆皮均匀抹上辣椒油，放置3小时即可食用。

方法二：使用面粉

准备材料

高筋面粉

水

食用油

辣椒、花椒、孜然、盐、糖、味精