番茄酥肉米线做法

番茄酥肉米线的做法如下：

材料准备

米线适量

西红柿1个

大白菜适量

酥肉适量

姜两片

金钩或虾皮少许

盐、味精或鸡精适量

酸菜肉臊适量

猪肉少许

制作步骤

热水泡发米线30分钟。

西红柿切片，大白菜切条，酥肉切小块。

开水下姜片、酥肉、金钩、番茄熬煮8分钟，放入猪油少许，这样比较有油气。

下白菜再煮2分钟，加入适量的盐、味精调味。

下米线大火煮开，软硬自己控制，根据味道调味。

菜品完成。

其他做法

番茄米线的做法：

米线1把