热冬果做法

热冬果的做法如下：

选料 ：选择上等河滩地的老品种冬果梨，洗净后去核切块。

炖煮

将切好的冬果梨块放入锅中，加水适量。

加入冰糖、生姜和花椒，点火开煮20分钟以上，直至梨肉变软。

加料

可以根据个人口味加入红枣、陈皮等食材，增加营养和风味。

如果希望具有药效，可以加入贝母。

煮制

大火烧开后转中火，边煮边注意水量，水少了要及时添加。

煮至梨子能用筷子轻松扎透，即可关火。

食用：

趁热连汤食用，口感最佳。

建议：

选择新鲜的冬果梨，这样炖出来的热冬果口感更好。

根据个人口味适量调整冰糖和花椒的用量，以达到最佳口感。