去起饼干做法

1. 普通面粉曲奇饼干

材料：

普通面粉200克

食盐2克

纯牛奶40毫升

白糖60克

黄油160克

香葱2根

步骤：

1. 把普通面粉倒入容器里，加入食盐，搅拌均匀，备用。

2. 纯牛奶加入白糖，搅拌均匀，备用。

3. 黄油切成小丁，用电动打蛋器低档打发至顺滑，再分三次加入牛奶，高档打发至黄油变色，体积明显膨大。

4. 把面粉倒入打好的黄油里，用刮刀上下翻拌均匀，加入葱花，搅拌均匀。

5. 准备裱花袋和裱花嘴，把面糊装在裱花袋里，挤出花型。

6. 烤箱预热160度，烤盘放在烤箱中层，烤十五分钟，观察颜色均匀即可。

2. 低筋面粉曲奇饼干

材料：

低筋面粉200克

牛奶28克

白糖40克

糖粉40克

黄油150克

步骤：