八个月宝宝鲫鱼做法
对于八个月大的宝宝,以下是一些适合他们的鲫鱼做法:
鲫鱼汤
将新鲜的鲫鱼清洗干净,用生姜和料酒腌制十分钟去腥。
冷锅放油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎至微黄。
倒入适量清水和几片生姜片,大火煮开后转小火,熬煮20分钟,直至汤色呈现奶白色。
可以在汤中加入一点牛奶,使营养更丰富。
山药鲫鱼粥
将鲫鱼去骨切成小块,用生粉调匀。
大米粥煮熟后,放入山药,小火熬煮5分钟。
加入鲫鱼块,再煮5分钟即可食用。
山药具有润燥健脾的作用,与鲫鱼搭配能提供更丰富的营养。
清蒸鲫鱼
将鲫鱼清洗干净,切几片生姜放在鱼身上以去腥。