小朋友虾子做法

小朋友虾子的做法有很多种，以下提供几种适合小朋友的虾子食谱：

虾泥蒸蛋

用料：大虾、鸡蛋、少许食盐、胡椒粉、葱花、生抽。

做法：

大虾剥成虾仁，去掉虾线，冲洗后放入碗中。

加入少许食盐、胡椒粉抓拌几下，腌制一会儿。

鸡蛋打进另一个碗里，加少许食盐，用筷子搅拌均匀。

给蛋液中加温水搅拌，差不多是1.5倍的水，再次充分搅拌，用滤网过滤进干净的耐高温碗内。

盖上一个盘子，放进蒸锅，大火蒸上汽，再小火蒸六分钟。

蛋液稍微凝固后放入虾仁，再继续蒸几分钟，五分钟后关火，焖两分钟，取出后放少许香油、葱花、生抽即可。

香酥椰味虾

用料：大虾、椰子粉、淀粉、鸡蛋、食用油。

做法：