土耳其米刺海参做法

土耳其米刺海参的做法如下：

将干海参放入纯净水中，放入冰箱冷藏36-48小时，每12小时换一次水。

把海参从开口处纵向剪开，去掉沙嘴，清洗海参体内残余的石灰质。建议保留内筋，因为内筋含有丰富的营养，且剪断内筋有助于海参更好地泡发。

用纯净水煮30-100分钟，不同海参煮的时间略有差异。30分钟后，用筷子夹起海参，如果两边能自然下垂，则煮好。

煮好后的海参，继续用纯净水浸泡36-48小时（冰箱冷藏），每12小时换一次水。时间越长，海参越软，根据个人喜好选择泡发时间。

此外，还可以将土耳其米刺海参用于制作其他美食，例如：

土耳其野生海参小米粥

用料：

土耳其野生海参一头

小米50克

腱子肉少许

生姜2片

盐少许

做法：

1. 将所有食材放入高压锅，使用煮粥功能即可。

这些步骤和做法可以帮助你轻松搞定土耳其米刺海参的泡发和烹饪，享受美味的海参美食。