半枝莲的做法

半枝莲是一种常见的中草药，具有清热解毒、利湿消肿等功效。以下是一些常见的半枝莲食用方法：

半枝莲瘦肉汤

材料：

半枝莲30克，瘦肉200克，姜片、盐适量。

做法：将半枝莲洗净，瘦肉切块焯水。把所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，加盐调味即可。

半枝莲粥

材料：

半枝莲20克，大米100克。

做法：先将半枝莲加水煎煮，去渣取汁。然后加入大米煮粥即可。

薏米菱角半枝莲汤

材料：

半枝莲、薏米、菱角各30克。

做法：将材料洗净，加水煎煮。

半枝莲乌龟汤

材料：

乌龟1只，半枝莲50克，蜜枣5枚，盐适量。

做法：乌龟用沸水烫死，去皮、去内脏，洗净，斩件，氽水。半枝莲洗净，浸泡30分钟，蜜枣洗净。将乌龟、半枝莲、蜜枣放入瓦煲内，加适量清水，大火煮沸后，改小火煲2小时，加盐调味即可。

半枝莲大枣羹

材料：

半枝莲50克，大枣20克。