澳门大利来猪扒包做法

澳门大利来猪扒包的做法如下：

准备食材

猪排两块

小餐包两个

红葱头3粒

红洋葱半颗

葱适量

太白粉两勺

姜适量

酱油两勺

糖一勺

牛油一块

生菜几小片

制作步骤

前期准备：

将姜、蒜头、洋葱、葱切末。

将上述四种食材放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备用。

腌制猪排：

猪排用肉锤将肉打散，捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟。

煎制猪排：

锅中放入少量油和牛油，将腌制好的猪排放入，大火两面煎至略微金黄封住肉汁，再转中火煎至熟透后备用。