牛仔骨的做法低卡

要制作低卡的牛仔骨，可以采用以下几种方法：

清蒸牛仔骨

食材：牛仔骨、葱、姜、蒜、料酒。

做法：

牛仔骨加葱姜料酒焯水二十分钟。

焯好水洗净，放入蒸锅中蒸熟即可。

特点：简单快捷，保留牛仔骨的原始风味，低脂健康。

煎牛仔骨

食材：牛仔骨、大蒜、洋葱、彩椒、盐、生抽、蚝油、黑椒汁、黄油。

做法：

牛仔骨煎至两面金黄，取出备用。

锅中加油，放入大蒜煸焦，加入彩椒和洋葱炒制断生。

将煎好的牛仔骨与酱汁一起翻炒即可。

特点：外酥里嫩，香味浓郁，热量相对较低。

烤牛仔骨

食材：牛仔骨、大蒜、洋葱、香菜、红黄彩椒、盐、黑胡椒、红酒、黄油、秘制酱汁。