在异乡做什么好吃
在异乡，想要品尝到家乡的味道，可以尝试以下几种方法：
牛肉丸紫菜汤
牛肉丸冷水下锅，加入香油、适量味精和盐、蒜头油、少量鱼露和胡椒粉。
水煮沸后加入紫菜和芹菜碎，简单快捷地完成这道美味。
炒薄壳
热锅宽油，先加入辣椒碎、蒜头碎和九层塔煸香。
薄壳沥干水后倒入，大火翻炒，加入酱油或豆瓣酱，炒至开壳即可。
清蒸金枪鱼
市场买回来的鱼清洗干净后背上划“井”字刀，生姜片和咸水梅捣烂，红辣椒和青辣椒切成丝备用。
生姜片放入鱼肚，咸水梅汁倒在鱼背上，撒上生姜丝。
大火蒸15分钟，鱼眼凸起即刻关火，淋上热油提味。
莲藕排骨汤
湖北特色的莲藕排骨汤，莲藕个大纤维少，汤味鲜美。