不费劲又好吃的

酱爆鸡丁

材料：鸡腿、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、甜面酱、黄豆酱、胡萝卜丁、黄瓜丁。

做法：鸡腿去骨切小块，腌制十五分钟。调稀酱汁，滑炒鸡肉至熟透，加入蔬菜丁翻炒，最后裹上酱汁出锅。

凉拌手撕杏鲍菇

材料：杏鲍菇、蒜末、葱花、小米椒、生抽、蚝油、陈醋、盐、白糖、香油。

做法：杏鲍菇蒸十五分钟，撕成小条，拌入调料汁即可。

香辣豆腐

材料：豆腐、花椒粒、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒面、清水、生抽、盐、蚝油、淀粉水。

做法：豆腐切块，炸花椒粒后爆香葱姜蒜，炒豆瓣酱，加辣椒面，倒入豆腐煮三五分钟，调味勾芡。

肉末金针菇

材料：猪肉末、料酒、盐、淀粉、金针菇。

做法：肉末腌制十分钟，金针菇焯水后，炒肉末至变色，加入金针菇，调味翻炒。

香菇酿肉

材料：香菇、肉糜、料酒、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜粉、鸡蛋、生粉。