圆葱拌猪耳朵的做法

圆葱拌猪耳朵是一道简单美味的家常凉菜，以下是制作这道菜的步骤：

材料

熟猪耳朵 1个

圆葱 1个

香菜 适量（可选）

调料：盐、糖、酱油、醋、辣椒油、味精、香油

步骤

准备食材

猪耳朵清洗干净后，放入沸水中焯水去腥，捞出沥干水分后切丝。

圆葱洗净后切成细丝。

香菜洗净后切成小段（可选）。

调味拌制

在一个大碗中，放入猪耳朵丝、圆葱丝和香菜段（如果使用）。

加入盐、糖、酱油、醋、辣椒油、味精和香油，根据个人口味调整比例。

用筷子或者勺子拌匀，让每根猪耳朵丝和圆葱丝都裹上调料。

装盘享用

将拌好的圆葱拌猪耳朵盛盘即可食用。

小贴士

如果喜欢辣味，可以适量增加辣椒油。

猪耳朵事先卤制或煮熟可以使其更加入味。

调料可以根据个人口味适量增减。

请享受烹饪的过程，