川贝柠檬片做法

川贝柠檬片的做法如下：

食材准备

陈皮、柠檬、川贝粉、黄冰糖。

柠檬用盐搓洗干净，切成薄片，去籽。

川贝清洗后晾干，打成粉末备用。

陈皮提前冲洗干净，切成小片。

制作过程

将柠檬片、黄冰糖、陈皮放入砂锅中，上面撒上一层川贝粉。

直接开火煮，小火熬制6小时，熬至汤汁粘稠。注意：熬制过程中不需要加水，因为柠檬本身水分充足。

熬制完成后，关火，川贝柠檬膏晶莹剔透，酸甜可口。

其他做法

将川贝清洗后，放入清水中浸泡30分钟，泡软后切碎。

切一个橙子，将川贝放入橙子内，直接上锅蒸熟，营养效果与煮汤相同。

健康功效

川贝柠檬膏具有生津止渴、润肺的功效，适合补充维生素和增强抵抗力。

建议：

如果喜欢更传统的做法，可以选择用砂锅慢炖6小时。