肉做法大全减脂

减脂期间的肉类选择以低脂肪、高蛋白为主,以下是一些推荐的肉做法大全:

鸡胸肉

香菇鸡肉粥

大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

香菇去蒂切片,鸡胸肉洗净,切片或切丁,调味后加入粥中。

煮至米粒开花,放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮一会,最后加入鸡胸肉碎片,搅开烫熟,加盐调味。

香煎鸡胸肉

鸡胸肉切片,加上蚝油、生抽、料酒、黑胡椒、盐,腌制15分钟。

起锅烧油,将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄,即可出锅。

凉拌柠檬虾

大虾清洗干净,去虾线,煮熟后过凉水,剥壳。

虾仁与蒜末、姜末、小米椒圈、柠檬片、香菜碎混合,加入生抽、香醋、花椒油、香油,搅拌均匀。

生菜卷鸡胸肉

鸡胸肉切条或薄片,加料酒、生姜丝、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。

准备配菜如胡萝卜丝、西红柿片、荷包蛋等,生菜洗净控水。