班戟预拌粉的做法

班戟预拌粉的做法如下：

用料

班戟预拌粉 210克

纯牛奶 90毫升

鸡蛋 3个

油 40克

水 200克

淡奶油 1盒

步骤

将粉、牛奶、水、鸡蛋和油倒在盘里，用手搅拌，过筛两遍，确保没有颗粒，然后静置十分钟。

使用平底锅小火煎至面糊干透，整块倒出来放凉。

切好芒果备用。

加糖打发淡奶油。

将奶油和水果放在饼皮中间，折叠饼皮，制作成品。

提示和建议

面糊要搅拌至光滑细腻，过筛可以去除颗粒，使面糊更加细腻。

煎班戟时要用小火，避免面糊焦糊，同时可以在面糊倒入锅后迅速旋转摊平，以获得更薄的饼皮。

煎好的班戟可以放凉后食用，也可以搭配打发的淡奶油、果酱或冰激凌一起食用。