早餐不粘锅做法

葱油饼

不粘锅烧热，放入面粉糊，一面煎好后翻面煎到金黄。因为有葱油了，不用加油了。早餐配上水果、绿豆薏仁汤，营养丰富的早餐。

炒河粉

食材：广式河粉、蔬菜、香菇、鸡蛋、黄豆芽、里脊肉。

调料：蚝油、糖、老抽、生抽。

做法：

鸡蛋加少许盐打散，里脊肉切成细条，加入少许水搅拌吸收后加入生抽、胡椒粉和鸡精，一点点的生粉拌匀腌制几分钟。

锅里面放入一点点的油，热锅热油，将打散的蛋液倒入，快速的用筷子翻拌，看见凝固就盛出来。

肉片放入锅中用铲子搅拌，看见变色就盛出来备用。

黄豆芽、青菜和香菇片一起倒入锅中，大火翻炒片刻，加入蚝油、生抽、老抽和糖，然后将鸡蛋、肉片和河粉一起倒入，快速翻炒几下即可出锅。

煎饼

食材：面糊（普通面粉、凉水、少许盐）、酱（甜面酱、番茄酱或辣酱）、清炒土豆丝、香葱、香菜、榨菜、油条、火腿肠、鸡蛋。

做法：

调制面糊，尽量稠一点，不要太稀。