台湾冰做法

台湾冰有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：经典台湾冰

材料

绵绵冰粉250克

冰块1100克

淡奶油250克

白砂糖200克

热水400毫升

冰沙机一台

绵绵冰桶一个

吧勺一个

步骤

将绵绵粉和白砂糖倒入绵绵冰桶中。

加入400毫升的热水，用吧勺搅散。

将1100克冰块加入冰沙机中，倒入搅散的绵绵冰粉和白砂糖的混合液体，搅拌3分钟。

加入250克淡奶油，再搅拌3分钟。

搅拌好后倒入绵绵冰桶，放入冰柜或绵绵冰机中冷冻8至10小时，冻成冰柱后脱冰出来，用塑料袋装起来。

冻好之后可以用刨冰机刨在杯子或盘子中享用。